TY  - BOOK
AU  - Lunkes,Rogério João
AU  - Rosa,Fabricia Silva da
TI  - Gestão hoteleira: custos, sistemas de informação, planejamento estratégico, orçamento e gestão ambiental 
SN  - 9788536236346 (broch.)
PY  - 2012///
CY  - Curitiba
PB  - Juruá Ed.
KW  - Hotéis
KW  - Administração
N1  - Inclui índice; Bibliografia: p. [257]-268
N2  - O livro traz uma abordagem sobre os conceitos de contabilidade gerencial e controladoria, além da posição e nível de autoridade do controller. Esta descrição inclui o sistema de gestão, com a assertiva de suas funções, detalhamento das etapas de gestão e fases do processo de tomada de decisão. Na sequência da obra, apresenta-se o aprofundamento de temas como sistema de informação, contabilidade e gestão de custos, planejamento, balanced scorecard, orçamento, controle e gestão ambiental.No sistema de informação busca-se descrever o conceito e níveis, com desenvolvimento dos sistemas de TI em hotéis e sistemas contábeis, fazendo breve descrição do USALI (Uniform System of Accounts for the Logging Industry), bem como busca apresentar as necessidades e características distintas das informações e dos relatórios no processo de tomada de decisão
ER  -