TY  - BOOK
AU  - Fonseca,Marcelo Traldi
TI  - Tecnologias gerenciais de restaurantes
SN  - 9788539607488
U1  - 647.95  
PY  - 2014///
CY  - São Paulo
PB  - Ed. Senac São Paulo
KW  - Restaurantes, bares, etc -
KW  - Administração
KW  - Planejamento
KW  - Alimentos
KW  - Bebidas
N1  - Inclui bibliografia e índice
ER  -