Novakoski, Deise,  1964- <br/><br/>
Vinho :  castas, regiões produtoras e serviço / 
Deise Novakoski & Armando Freitas. - 
 - 2. ed. 
 - Rio de Janeiro :  Ed. SENAC Nacional,  2008. 
 - 169p. :  il. (algumas col.) ;  25cm. 
<br/><br/>Bibliografia: p. 167-[170] 
<br/><br/> Um guia básico sobre vinhos. Em linguagem clara e objetiva, a sommelier Deise Novakoski e o jornalista Armando Freitas desvendam os segredos do vinho, com informações sobre origem, características de produção, regiões produtoras, formas de comercialização, e além de ensinam as regras básicas da apresentação, conservação e do serviço de vinhos. Conhecimentos de grande valor para garçons, maîtres, profissionais da área de gastronomia e todos os apreciadores da bebida. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788574582573 (broch.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vinho e vinificação
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.22