01229nam a22002294a 4500001001000000003000800010005001700018008004100035020002700076035002400103040003200127082001500159100002900174245009400203250001100297260004900308300004100357504003100398520051300429650002800942700002900970000081849BR-RjBN20200511220006.0100103s2008 rjba gr 000 0 por d a9788574582573 (broch.) a2003060213274656med aBrbporcBR-ReIFEdBR-ReIFE04a641.222211 aNovakoski, Deise,d1964-10aVinho :bcastas, regiões produtoras e serviço /cDeise Novakoski & Armando Freitas. - a2. ed. aRio de Janeiro :bEd. SENAC Nacional,c2008. a169p. :bil. (algumas col.) ;c25cm. aBibliografia: p. 167-[170]3 aUm guia básico sobre vinhos. Em linguagem clara e objetiva, a sommelier Deise Novakoski e o jornalista Armando Freitas desvendam os segredos do vinho, com informações sobre origem, características de produção, regiões produtoras, formas de comercialização, e além de ensinam as regras básicas da apresentação, conservação e do serviço de vinhos. Conhecimentos de grande valor para garçons, maîtres, profissionais da área de gastronomia e todos os apreciadores da bebida.04aVinho e vinificação1 aFreitas, Armando,d1960-