Pacheco, Aristides de Oliveira. <br/><br/>
Manual do bar / 
Aristides de Oliveira Pacheco. - 
 - 7. ed. - 
 - São Paulo :  Ed. SENAC,  2010 
 - 216p. ;  25cm. - 
 - (Apontamentos. Hotelaria ;  34) .
 - Apontamentos (Ed. SENAC). Hotelaria  34. .
<br/><br/>Bibliografia: p. 215-216. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788573596656 (broch.). 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bares<br/>Bebidas alcoólicas<br/>Coquetéis<br/>Barmen
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.874