01469nam a22003254a 4500 34595 34595 000164718 BR-RjBN 20200824150354.0 070227s2006 spba 000 0 por 8573594934 (broch.) 9788539602513 (broch.) 2007022716371003med BR-RjBN por BR-ReIFE BR-ReIFE 641.23 22 641.23 S237e 2. ed. IV-445,1,45 Santos, José Ivan. O essencial em cervejas e destilados / José Ivan Santos, Robert Dinham. - São Paulo : Ed. SENAC São Paulo, 2006. 135, [2]p. : il. ; 21cm. Bibliografia: p. [137] Os autores aliaram sua experiência no assunto, formada também em aulas, para elaborar essa súmula prática, útil, essencial. O livro traz tudo o que é indispensável conhecer no universo das cervejas e dos destilados: processos de fabricação, teores alcoólicos, solos, climas, água, regiões produtoras, controle de qualidade e o extenso elenco desses produtos que são obras-primas da invenção humana com base nos prodígios vegetais da natureza. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Livro sobre Bebidas Cerveja História Bebidas alcoólicas História Dinham, Robert. ddc LV 1.165.425 DL 02/03/2007 Livro 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2019-03-07 Compra 38.98 243649 0 641.23 S237e 8564257066 2020-08-24 00:00:00 Ex. 1 2020-08-24 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2019-03-07 Compra 38.98 243650 1 641.23 S237e 8564257067 2024-08-28 00:00:00 2024-08-27 Ex. 2 2020-08-24 LV