Hotel : planejamento e projeto /
Nelson Andrade, Paulo Lucio de Brito, Wilson Edson Jorge.-
- 11. ed..-
- São Paulo: Ed. SENAC São Paulo, 2017.
- 279p. : il. plantas; 25cm.
Inclui índice.
Bibliografia: p. [267]-269.
Os autores detalham as etapas necessárias à concepção de um projeto e analisam os tipos mais frequentes de hotel, estudando a viabilidade e as variáveis que influenciam na tomada de decisão quanto ao porte, localização e estilo do empreendimento.
9788539613038 (broch.)
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