Casali, Lisa <br/><br/>
Cozinhando sem desperdício:  receitas sustentáveis para o gourmet consciente/ 
Lisa Casali ; tradução de Paola Morsello.- 
 - São Paulo:  Alaúde,  2013. 
 - 237p. :  il. col. ;  22cm. 
<br/><br/> Tradução de: Ecocucina: azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici.   Inclui índice.  
<br/><br/> Repleto de receitas práticas, Cozinhando sem desperdício ensina ao leitor como aproveitar ao máximo os ingredientes do dia a dia, economizando no bolso e esbanjando saúde e vitalidade. Massas e risotos, bolos e tortas, sucos nutritivos e sobremesas deliciosas: neste livro, é possível preparar um cardápio completo e saboroso com criatividade e consciência. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788578811952 (broch.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culinária (Sobras)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.552