O mundo na cozinha :  história, identidade, trocas / 
Jean-Pierre Devroey ... [et al.] ; Massimo Montanari(org.) ; tradução Valéria Pereira da Silva. - 
 - São Paulo :  Ed. SENAC São Paulo :  Estação Liberdade,  2009 
 - 255p. :  mapas ;  23cm. 
<br/><br/> Tradução de: Il mondo in cucina. storia, identità, scambi. 
<br/><br/>Inclui Bibliografia. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788573598940 (Ed. SENAC São Paulo) 9788574481722 (Estação Liberdade) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hábitos alimentares--História<br/>Hábitos alimentares--Aspectos sociais<br/>Hábitos alimentares--História--Europa
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / M965