TY - BOOK AU - Devroey,Jean-Pierre AU - Montanari,Massimo TI - O mundo na cozinha: história, identidade, trocas SN - 9788573598940 (Ed. SENAC São Paulo) U1 - 641.3 PY - 2009/// CY - São Paulo PB - Ed. SENAC São Paulo, Estação Liberdade KW - Hábitos alimentares KW - História KW - Aspectos sociais KW - Europa N1 - Tradução de: Il mondo in cucina. storia, identità, scambi; Inclui Bibliografia ER -