01034nam a22003134a 4500 001728960 BR-RjBN 20220519144327.0 ta 190829s2019 bl a g 001 0 por 9788582715253 (broch.) BR-RjBN por BR-RjBN BR-ReIFE 23 664 664 F322t LOCALIZANDO/FORA DE CONSULTA Fellows, P. (Peter), 1953- 3252 Tecnologia do processamento de alimentos : princípios e prática / P. J. Fellows ; tradução: Julio Alberto Nitzke... [et al.] ; revisão técnica: Julio Alberto Nitzke. - 4. ed. - Porto Alegre : Artmed, 2019. xxi, 922p. : il. ; 25cm. Inclui índice. Acesso a conteúdo complementar em: loja.grupoa.com.br Inclui bibliografia. Alimentos Indústria 7110 Nitzke, Julio Alberto ddc LV Livro 35025 35025 0 0 ddc 0 1 FIC 002 002 AG 2021-05-25 compra 134.85 262231 0 664 F322t 8564268096 2022-05-23 00:00:00 ex. 1 134.85 2022-05-23 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 002 002 AG 2021-05-25 134.85 262232 0 664 F322t 8564268097 2022-05-23 00:00:00 134.85 2022-05-23 LV