Arroyo, Leonardo  1918-1985 <br/><br/>
Arte da cozinha brasileira / 
Leonardo Arroyo, Rosa Belluzzo.- 
 - São Paulo:  Ed. UNESP,  2013 
 - 332p. :  il.;  23cm. 
<br/><br/> Inclui índice. 
<br/><br/>Bibliografia: p. [289]-296. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788539302215 (broch.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culinária brasileira
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5981