TY - BOOK AU - Arroyo, Leonardo AU - Beluzzo, Rosa TI - Arte da cozinha brasileira SN - 9788539302215 (broch.) U1 - 641.5981 23 PY - 2013/// CY - São Paulo PB - Ed. UNESP KW - Culinária brasileira N1 - Inclui índice; Bibliografia: p. [289]-296 ER -