Henry, Diana

Salgado, doce, defumado / frutas e vegetais em conservas, carnes e peixes curados Diana Henry ; [tradução: Laura Schichvarger] - São Paulo : Publifolha, 2013. - 271p. : il. col.; 27cm.

Tradução de: Salt, sugar, smoke.

9788579145032 (enc.)


Culinária

641.5