TY  - BOOK
AU  - Curley,William
TI  - Chocolate gourmet: arte e técnica para profissionais 
SN  - 9788520436639 (enc.)
U1  - 641.6374 23
PY  - 2013///
CY  - Barueri, SP
PB  - Manole
KW  - Culinária (Chocolate)
N1  - Subtítulo retirado da capa; Inclui índice; Tradução de: Couture chocolate.
ER  -