Dovera, Themis Maria Dresch da Silveira <br/><br/>
Nutrição aplicada ao curso de enfermagem / 
Themis Maria Dresch da Silveira Dovera. - 
 - 2. ed. - 
 - Rio de Janeiro :  Guanabara Koogan,  2017. 
 - 218 p. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Inclui bibliografia e índice. 
<br/><br/> Apresenta conceitos básicos de nutrição, fisiologia digestiva, biodisponibilidade de nutrientes nos alimentos e enfermagem coletiva e comunitária. Inclui manual de enfermagem em saúde comunitária e receitas aplicadas nas consultas, aplicável à realidade brasileira. Conscientiza sobre a eficácia do atendimento nutricional , que depende do diagnóstico e das estratégias de prevenção e intervenção precoce. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788527730907 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrição<br/>Enfermagem<br/>Dietoterapia<br/>Culinária para doentes
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3  / D743n