Educando os educadores em turismo : manual de educação em turismo e hospitalidade /
Chris Cooper, Rebecca Shepherd, John Westlake ; traduzido por Rosemary Neves de Sales Dias, Cintia Kaori Yokota, Laura Martins Arnstein. -
- São Paulo : Roca, 2001
- 202 p. : il. -
- (Coleção de treinamento e educação em turismo da Organização Mundial de Turismo) .
Título original: Educating the educators in tourism : a manual of tourism and hospitality education
Inclui bibliografia
8572413383
Turismo. Turismo--Estudo e ensino. Hospitalidade--Estudo e ensino. Indústria de hospitalidade--Estudo e ensino.