TY  - BOOK
AU  - Salinas,Rolando D.
TI  - Alimentos e nutrição: introdução à bromatologia
SN  - 9788573079913
U1  - 613.2 3. ed.
PY  - 2002///
CY  - Porto Alegre
PB  - ArTmed
KW  - Alimentos
KW  - Análise
KW  - Nutrição
KW  - Bromatologia
N1  - Inclui bibliografia
ER  -