TY  - BOOK
TI  - Biotecnologia industrial: biotecnologia na produção de alimentos, v. 4
SN  - 9788521202813
U1  - 660.2 4. reimp. 2011
PY  - 2011///
CY  - São Paulo
PB  - Edgard Blücher
KW  - Biotecnologia
KW  - Indústria
KW  - Alimentos
KW  - Engenharia química
KW  - Tecnologia química
KW  - Bioquímica
KW  - Biologia molecular
N1  - Inclui bibliografia
ER  -