TY - BOOK TI - Biotecnologia industrial : : processos fermentativos e enzimáticos, v. 3 SN - 9788521202806 U1 - 660.6 PY - 2007/// CY - São Paulo PB - Edgard Blücher KW - Biotecnologia KW - Indústria KW - Alimentos KW - Engenharia química KW - Tecnologia química KW - Bioquímica KW - Biologia molecular N1 - Inclui bibliografia ER -