01036cam a2200241 a 4500 8488 8488 BR-ReIFE 20210607153001.0 191217t2015 spba||||r|||| 00| 0 por u 9788536304366 BR-ReIFE BR-ReIFE BR-ReIFE por spa 664 664 O65t reimp. 2007 v. 1 ORDONEZ PEREDA, Juan A. Tecnología de los alimentos - volumen I : componentes de los alimentos y procesos. ISBN: 84-7738-575-0 spa Tecnologia de alimentos vol. 1 : componentes dos alimentos e processos. reimp. 2007 Porto Alegre : Artmed, 2005. 294 p. : il. Esta obra traz uma analise profunda dos aspectos, processos e operacoes utilizados na area de tecnologia de alimentos, com enfase nos desenvolvimentos mais recentes, apresentando os principais componentes que intervem na conservacao e na elaboracao dos alimentos. Tecnologia de alimentos 1487 ddc LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139072 0 664 O65t 8564171525 2019-12-17 00:00:00 ex. 13 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139070 0 664 O65t 8564171523 2019-12-17 00:00:00 ex. 11 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139069 0 664 O65t 8564171522 2019-12-17 00:00:00 ex. 10 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139068 0 664 O65t 8564171521 2019-12-17 00:00:00 ex. 9 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139067 0 664 O65t 8564171520 2019-12-17 00:00:00 ex. 8 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139066 0 664 O65t 8564171519 2019-12-17 00:00:00 ex. 7 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 139065 0 664 O65t 8564171518 2019-12-17 00:00:00 ex. 6 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 109210 0 664 O65t 8564133506 2019-12-17 00:00:00 ex. 5 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 109209 0 664 O65t 8564133505 2019-12-17 00:00:00 ex. 4 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 109208 0 664 O65t 8564133504 2019-12-17 00:00:00 ex. 3 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 0 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 109207 0 664 O65t 8564133503 2019-12-17 00:00:00 ex. 2 68.18 2019-12-17 LV 0 0 ddc 0 1 NFIC 012 012 AG 2013-12-02 Compra 68.18 109206 0 664 O65t 8564133502 2019-12-17 00:00:00 ex. 1 68.18 2019-12-17 LV