Azevedo, Elaine de,   1964- <br/><br/>
Alimentos orgânicos :  ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social / 
Elaine de Azevedo. 
 - São Paulo :  Ed. SENAC São Paulo,  2012. 
 - 386 p. :  il. 
<br/><br/> Que efeito os alimentos têm sobre a vida de quem os produz e consome? Elaine de Azevedo contribui com a busca por essa resposta em Alimentos orgânicos: ampliando os conceitos de saúde humana, ambiental e social, obra que questiona os rumos do agronegócio moderno e as implicações desse sistema sobre a sociedade e o ambiente. Partindo de uma comparação entre dados históricos e contemporâneos sobre a produção agropecuária em várias regiões do mundo, o livro abre um debate sobre os benefícios de alimentos cultivados naturalmente, não só para quem os põe na mesa, mas também para quem os produz. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788539602636 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos naturais<br/>Agricultura orgânica<br/>Agricultura familiar<br/>Hábitos alimentares<br/> Qualidade de vida
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.302  / A994a