TY - BOOK AU - Diégues Junior,Manuel AU - Freyre,Gilberto TI - O bangüê nas Alagoas: traços da influência do sistema econômico do engenho de açúcar na vida e na cultura regional / T2 - (Nordestina) SN - 8571771162 U1 - 981.35 PY - 2006/// CY - Maceió PB - EdUFAL KW - Engenhos KW - Alagoas KW - História KW - Agroindústria canavieira KW - Condições sociais KW - Condições econômicas N2 - O livro retrata em seis capítulos: o bangüê e a formação da sociedade alagoana, a economia, o escravo negro, a vida social, a cultura e o folclore. A importância que a cana-de-açúcar teve sobre a economia alagoana - e ainda tem como elemento observador da grande quantidade de mão de obra rural - é analisada a partir de montagem dos primeiros engenhos bangüês, da sua evolução tecnológica, da convivência nem sempre harmoniosa com outras culturas agrícolas tais como o milho, feijão, mandioca, o fumo e o algodão e ainda dos cíclicos periódicos de crise e prosperidade decorrentes das oscilações de preços do açúcar no mercado internacional, assim como, a transição dos decadentes engenhos bangüês para o aparecimento das primeiras Usinas de Açúcar e o impacto que a crise estrutural de sistema capitalista em 1929 teve sobre o setor açucareiro em Alagoas ER -