By Camargos, Marcia | Rezende Camargos, Marcia Mascarenhas de | Mascarenhas de Rezende Camargos, Marcia.
Rio de Janeiro : SENAC Editoras, 2008 .
110, [1] p. : 23 cm..
9788574582436

Place hold on À mesa com Monteiro Lobato /

São Paulo : SENAC Editoras, 2011 .
1235 p. : , Título original: The professional chef 9788573599268

Place hold on Chef profissional /

By Pacheco, Renato José Costa | Costa Pacheco, Renato José | Pacheco, Renato | Costa Neto, Renato Pacheco da | Neto, Renato Pacheco da Costa.
Rio de Janeiro, Brasil : Editora Senac, 2005 .
121 p. : 26 cm..
9788585746475

Place hold on Dos comes e bebes do Espírito Santo :

By Freixa, Dolores.
Rio de Janeiro : Senac, 2015 .
300 p. : 9788574583525

Place hold on Gastronomia no Brasil e no mundo /

Caxias do Sul, RS : Educs, 2011 .
143 p. - 9788570616210 | 8564196594

Place hold on Turismo, história e gastronomia :

By Braune, Renata..
São Paulo : Brasiliense, 2007 .
98p. : 16cm. -.
9788511001051 (broch.)

Place hold on O que é gastronomia /

By Franco, Ariovaldo,.
São Paulo : Ed. SENAC, 2010 .
270p. : , Inclui índice. | Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Livro de História da Culinária 23cm..
9788573599701 (broch.)

Place hold on De caçador a gourmet :

By Gisslen, Wayne, | Gisslen, Wayne Gordon,.
Barueri : Manole, 2011 .
770 p. : , Título original: Professional baking 9788520428504

Place hold on Panificação e confeitaria profissionais /

By Braga, Roberto M. M. | Braga, Roberto Magno Meira | Meira Braga, Roberto Magno.
São Paulo : Senac, 2017 .
190 p. : 9788539612277

Place hold on Gestão da gastronomia :

São Paulo : Cengage Learning, 2011 .
x, 129 p. 9788522111046 | 8522111049

Place hold on Hospitalidade :

By Eleutério, Helio.
São Paulo : Érica, 2014 .
120 p. : 9788536506548

Place hold on Fundamentos de gastronomia /

São Paulo : Ed. Nacional, 2020 .
568 p. ; , Inclui índice. 26cm..
9788504021387(enc.)

Place hold on 400g :

.
415 p. : , "Ministério da Cultura e Pão de Açúcar apresentam." | "512 receitas; livro ilustrado e com medidas caseiras"--Capa. 29 cm.
9788506002155

Place hold on Básico :

São Paulo : SENAC Editoras, 2017 .
1242 p. : , Título original: The professional chef 9788539607495

Place hold on Chef profissional /

By Freixa, Dolores.
Rio de Janeiro : Senac, 2015 .
300 p. : 9788539612994

Place hold on Gastronomia no Brasil e no mundo /

By Lerout, Michel.
São Paulo: Senac, 2011 .
392 p.; 9788539602612

Place hold on Salgados/

By Wright, Jeni..
São Paulo : Marco Zero, 1996 .
351 p. : , Título original: Le Cordon Bleu Cooking Techniques 9788527902953

Place hold on Le Cordon Bleu todas as técnicas culinárias /

By Oliveira, Carlos Eduardo.
São Paulo: Editora Melhoramentos, 2021 .
240 p.: il. 9786555392661

Place hold on Laurent Suaudeau:

By Dobson, Ross.
.
431 p.; 28 cm..
9781838662417

Place hold on Australia :

By Gebreyesus, Yohanis.
Londres: Phaidon, 2019 .
223 p.; 9781623719630

Place hold on Ethiopia:

By Acurio, Gastón.
.
432 p. ; 28 cm..
9780714869209 | 0714869201

Place hold on Peru :

By Martínez, Virgilio.
New york: Phaidon Press, 2021 .
431 p. 9781838663124

Place hold on The latin america:

By Hage, Salma.
.
511 p. : , First published as The Lebanese Kitchen in 2012. | Includes index. 28 cm..
0714879096 | 9780714879093

Place hold on The Lebanese cookbook /

By Hachisu, Nancy Singleton..
.
463 p. : 28 cm..
9780714874746 | 0714874744

Place hold on Japan :

By Lum Chan, Kei.
.
720 p. : 28 cm..
9780714872247 (hbk.) | 0714872245 (hbk.)

Place hold on China :

By Tan, Terry..
Lisboa: Editorial Estampa, 2005 .
144 p. 9789723321067

Place hold on A cozinha asiática /

By Black, Keda,.
São Paulo : Larousse, 2009 .
245p. : , Inclui índice. | Tradução de: Mon cours de cuisine : Les basiques. | Subtítulo retirado da capa. 25cm. -.
9788576351115 (broch.)

Place hold on Pratos básicos :

Portugal: Tandem Verlag, 2008 .
64 p. 9783833131356

Place hold on Le cordon bleu: