Sistema Integrado de Bibliotecas do IFPE Search for 'an:5435'

Pâtisserie : abordagem profissional /

By Suas, Michel.
São Paulo : Cengage Learning, 2012 .
xiv,715p. : , Tradução de: Advanced bread and pastry: a professional aprroach. | Inclui indice 29cm..
9788522110780 (enc.)

Place hold on Pâtisserie :

Panificação e confeitaria profissionais /

By Gisslen, Wayne, | Gisslen, Wayne Gordon,.
Barueri : Manole, 2011 .
770 p. : , Título original: Professional baking 9788520428504

Place hold on Panificação e confeitaria profissionais /

Técnicas de confeitaria /

By Eleutério, Hélio.
São Paulo : Érica : | Saraiva, 2014 .
152p. : 28cm. -.
9788536507774 (broch.)

Place hold on Técnicas de confeitaria /

Pâtisserie : arte e técnica para profissionais /

By Curley, William.
Barueri, SP : Manole, 2015 .
344p. : , Tradução de: Pâtisserie | Inclui índice 28cm..
9788520441510

Place hold on Pâtisserie :

Açúcar : uma sociologia do doce, com receitas de bolos e doces do Nordeste do Brasil /

By Freyre, Gilberto, | Freire, Gilberto | Freyre, Gilberto de Melo | Melo Freyre, Gilberto de | Freyre, Gilberto de Mello.
São Paulo : Global, 2007 .
270p. : , Inclui índice. 23cm..
9788526010697 (broch.)

Place hold on Açúcar :

Confeitaria Dukan: as sobremesas do método Dukan /

By Dukan, Pierre, .
Rio de Janeiro: Best Seller, 2013 .
221 p. 9788576842415 (broch.)

Place hold on Confeitaria Dukan:

Christmas cookies, candies & cakes.

New York : Filipacchi Pub., 2008 .
95 p. : 24 cm..
1933231432 (pbk.) | 9781933231433 (pbk.)

Place hold on Christmas cookies, candies & cakes.

Perfect desserts: a collection of over 100 essential recipes/

United Kingdom: Paragon Publishing, 2007 .
240 p.: 9781405490085

Place hold on Perfect desserts:

O livro essencial das sobremesas /

[s.l.]: Murdoch Books, 2007 .
304 p.: 9783833132452 | 9781740454117

Place hold on O livro essencial das sobremesas /