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Operações que envolvem transferência de calor e massa / Luiza Rosaria Sousa Dias.
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TextoDetalhes da publicação: Rio de Janeiro: Interciência, 2009.Descrição: 63 p. : ilISBN: - 9788571932128
- 621.4022 D541o
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Este livro se destina a estudantes e profissionais que pretendem aprimorar os conhecimentos relativos às operações unitárias que envolvem transferência de calor e de massa, utilizadas em laboratórios e indústrias envolvidos na fabricação de produtos químico-farmacêuticos, farmacêuticos, cosméticos e alimentos.
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