Imagem da Amazon.com
Pães : deliciosos, simples e contemporâneos / Richard Bertinet ; fotografias de Jean Cazals ; [tradução: Arlete Simille Marques] . -
Tipo de material:
TextoIdioma: Português Idioma original: Inglês Detalhes da publicação: São Paulo: Marco Zero, 2013.Descrição: 160p. : il. (algumas col.); 27cmISBN: - 9788521317722 (enc.)
- 23 641.815
| Imagem da capa do livro | Tipo de exemplar | Biblioteca atual | Biblioteca de Origem | Coleção | Localização na estante | Número de chamada | Materiais especificados | Informação do volume | URL | Número do exemplar | Situação | Notas | Devolver até | Código de barras | Reservas do exemplar | Prioridade de reserva do exemplar | Reservas de curso | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Livros
|
Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.815 P126 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 1 | Disponível | 8564202166 |
Total de reservas: 0
Inclui índice.
Tradução de: Dough : simple contemporary bread.
A arte de fazer pães ensinada por um dos mais renomados especialistas da atualidade. Conheça o passo a passo do preparo da massa básica, todo ilustrado com fotos, e se surpreenda com a habilidade de Richard Bertinet, que generosamente compartilha dicas importantes de como fazer pães fresquinhos e deliciosos. As receitas incluem baguetes, focaccias, pão de vento, grissinis, pão de queijo gruyère, pão de azeitona, pão de nozes e uma grande variedade de pães doces. Tem também receita de sonho, torta doce, pudim de pão e scones.
Não há comentários sobre este título.
Entre na sua conta para postar um comentário.