| 000 | 01068cam a22003254a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000106955 | ||
| 003 | BR-RjBN | ||
| 005 | 20221025142433.0 | ||
| 008 | 040701t2004 rsba g 001 0 por d | ||
| 020 | _a8536304049 (broch.) | ||
| 035 | _a2004070115053170med | ||
| 040 |
_ablrjbn _bpor _cBR-ReIFE _dBR-ReIFE |
||
| 041 | 1 |
_apor _heng |
|
| 082 | 0 | 4 | _a664.07 |
| 090 |
_a664.07 _bC855a _c3.ed. |
||
| 100 | 1 |
_aCoultate, T. P. _q(Tom P.) _99620 |
|
| 240 | 0 | 0 |
_aFood: the chemistry of its components _lPortuguês |
| 245 | 0 | 0 |
_aAlimentos: _ba química de seus componentes / _cT. P. Coultate ; tradução: Jeverson Frazzon ... [et al.]. - |
| 250 | _a3.ed. | ||
| 260 |
_aPorto Alegre : _bArtmed, _c2004. |
||
| 300 |
_a368p. : _bil. ; _c23cm. - |
||
| 500 | _aTradução de: Food : the chemistry of its components.(3. ed.) | ||
| 504 | _aInclui apêndices e índice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aAlimentos _xComposição _99531 |
| 650 | 0 | 7 |
_aAlimentos _xAnálise _99530 |
| 700 |
_aFrazzon, Jeverson _99621 _etradutor |
||
| 942 |
_2ddc _cLV |
||
| 990 | _aLivro | ||
| 999 |
_c14904 _d14904 |
||