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003			BR-RjBN
005			20220616150235.0
008			080915s2008 rsba 000 0 por d
020			_a9788570614780 (broch.)
035			_a2008091509034293med
040			_aBR-RjBN _bpor _cBR-ReIFE _dBR-ReIFE
082	0	4	_a641.22 _222 _bR112m
090			_a641.22 _bR112m
092			_aReferência
100	1		_aRabachino, Roberto, _d1958-
245	1	0	_aManual didático para o sommelier internacional : _bpara saber os sabores do vinho / _cRoberto Rabachino ; tradução de Paola Tedeschi. -
260			_aCaxias do Sul, RS : _bEdUCS, _c2008.
300			_a201p. : _bil. col. ; _c25cm.
520	3		_aManual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de serviço de vinhos e espumantes, sua harmonização com comidas, numa perspectiva internacional. A qualificação do autor como Sommelier Internacional Campeão do Mundo por duas vezes, sua experiência como docente universitário, sua grande vivência e seu conhecimento das regiões vinícolas do mundo, inclusive a brasileira, fazem deste manual uma ferramenta indispensável para todos aqueles que querem "saber os sabores do vinho"
650	0	0	_aVinho e vinificação _96771
650	0	0	_aVinho _xDegustação _96770
942			_2ddc _cLV
949			_a1.229.255 DL 19/09/2008
990			_aLivro
999			_c34870 _d34870