| 000 | 00924nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 990006907710206341 | ||
| 003 | BR-ReIFE | ||
| 005 | 20220719145130.0 | ||
| 008 | 081202s2011 prbadl fr 000 0 por d | ||
| 020 | _a9788554945473 | ||
| 035 | _aUN003623154 | ||
| 035 | _a(BR-SpUEP)UN003623154 | ||
| 035 | _a(BR-SpUEP)000690771UEP01 | ||
| 040 |
_aBIBLIODATA _bpor _dBR-ReIFE _cBR-ReIFE |
||
| 082 | 0 | 4 | _a664.07 |
| 090 |
_a664.07 _bD975a |
||
| 100 | 1 |
_aDutcosky, Silvia Deboni _98955 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aAnálise sensorial de alimentos / _cSilvia Deboni Dutcosky. - |
| 250 | _a5. ed., rev. - | ||
| 260 |
_aCuritiba : _bPUCPRESS, _c2019. |
||
| 300 |
_a540 p. : _bil.; 23 cm. |
||
| 490 | 1 |
_aColeção Exatas ; _v4 |
|
| 504 | _aInclui bibliografia | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos _xAnálise. _92762 |
|
| 650 | 7 |
_aHábitos alimentares _93277 |
|
| 650 | 7 |
_aPaladar. _2UNESP |
|
| 830 | 1 |
_a(Coleção Exatas ; _v4) |
|
| 942 |
_2ddc _cLV |
||
| 999 |
_c35903 _d35903 |
||