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Microbiologia dos alimentos : texto básico para os cursos de Ciências Farmacêuticas, Nutrição e Engenharia de Alimentos.
Tipo de material:
TextoIdioma: Português Idioma original: Português Detalhes da publicação: São Paulo : Atheneu, c2008.Descrição: 182 p. : ilISBN: - 8573791217
- 664.001579 F825m
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