Entrada Pessoa

Número de registros usados em: 1

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• control field: 2017

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• control field: BR-ReIFE

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040 ## - CATALOGING SOURCE

• Original cataloging agency: BR-ReIFE

100 1# - HEADING--PERSONAL NAME

• Personal name: Lopes, Thiago Henrique

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Autor de: Higiene e manipulação de alimentos. 2012.
• Information found: (Curitiba: Livro Técnico)

670 ## - SOURCE DATA FOUND

• Source citation: Lattes 2019
• Information found: (Possui graduação em Gastronomia pelo Centro Universitário Senac (2003), especialização em Docência no Ensino Superior (Unicesumar, 2006) e Mestre em Turismo e Hotelaria (Univali, 2016). Atualmente é professor do Instituto Federal do Paraná, campus Foz do Iguaçu, na área de Gastronomia. Tem experiência na área de Educação, com ênfase em técnicas gastronômicas e gestão.)