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Química do processamento de alimentos / Paulo A. Bobbio, Florinda Orsatti Bobbio. -
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TextoDetalhes da publicação: São Paulo: Varela, 1995.Edição: 2. ed. rev. e ampl., 1. reimpr. -Descrição: 151pISBN: - 8585519126
- 664
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 B663q (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 1 | Consulta local | 8564158132 | ||||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 B663q (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 2 | Disponível | 8564158133 | ||||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 B663q (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 3 | Disponível | 8564158134 | ||||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 B663q (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 4 | Disponível | 8564158135 | ||||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 B663q (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 5 | Disponível | 8564158136 |
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