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Tecnologia de alimentos / Juan A. Ordónez Pereda...[et al];Tradução Fátima Murad. -
Tipo de material:
TextoDetalhes da publicação: Porto Alegre: Artmed, 2005.Descrição: 279p. il. v. 2ISBN: - 9788536304311
- 664
Conteúdos:
Conteúdo do volume 2: Alimentos de origem animal
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 1 | Consulta local | 8564219438 | |||||||||||
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Livros
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 2 | Disponível | 8564219439 | |||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 3 | Disponível | 8564219440 | |||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 4 | Disponível | 8564219441 | |||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 5 | Disponível | 8564219442 | |||||||||||
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664 T255 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | v. 2 | ex. 6 | Disponível | 8564219443 |
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Conteúdo do volume 2: Alimentos de origem animal
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