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Viagem gastronômica através do Brasil / Caloca Fernandes ; design, Sylvia Monteiro. -
Tipo de material:
TextoIdioma: poreng Detalhes da publicação: São Paulo, SP : Editora SENAC São Paulo : c2012Edição: 10. edDescrição: 255 p. : il. (algumas colo.), col. map ; 31 cmISBN: - 9788539602254
- Título paralelo na p. 211: Gastronomic journey through Brazil
- 641.5981 21
- TX716.B6 F467 2000
| Imagem da capa do livro | Tipo de exemplar | Biblioteca atual | Biblioteca de Origem | Coleção | Localização na estante | Número de chamada | Materiais especificados | Informação do volume | URL | Número do exemplar | Situação | Notas | Devolver até | Código de barras | Reservas do exemplar | Prioridade de reserva do exemplar | Reservas de curso | |
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5981 F363v (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.1 | Disponível | 8564218710 | ||||||||||||
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5981 F363v (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.2 | Disponível | 8564218711 | ||||||||||||
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5981 F363v (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.3 | Disponível | 8564218712 | ||||||||||||
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5981 F363v (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.4 | Disponível | 8564218713 | ||||||||||||
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5981 F363v (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.5 | Disponível | 8564218714 |
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Melhor Livro de Culinária Regional Gourmand World Cookbook Awards 2001.
Inclui referencia bibliográfica e índice.
Rico em informações de folclore e história, esse livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde se aliam o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma.
Portuguese and English.
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