À mesa com Monteiro Lobato / [Marcia Camargos, Vladimir Sacchetta].
Tipo de material:
TextoSérie: Série À mesa brasileira ; v. 4Detalhes da publicação: Rio de Janeiro : SENAC Editoras, 2008.Descrição: 110, [1] p. : ill. ; 23 cmISBN: - 9788574582436
- 641.5981
- TX716.B57 C36 2008
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho | 641.5981 C172à (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível |
Inclui referencia bibliográfica (p. 111]).
Recheado de ilustrações originais das edições históricas de Lobato publicadas pela Companhia Editora Nacional e de fotos do acervo da família do escritor, esse livro da série A Formação da Culinária Brasileira apresenta ainda as curiosidades e os segredos do caderno de receitas de Dona Purezinha, companheira de toda a vida de Lobato. Em pitadas de humor lobatiano, o leitor encontra 18 receitas transcritas pelo próprio Monteiro Lobato, às quais agregou comentários, termos latinos, neologismos e saborosos toques de humor. A partir da consultoria culinária especializada de Ocílio José Azevedo Ferraz, a obra traz outras 64 receitas de pratos salgados e doces que ressaltam a diversidade e a riqueza da cozinha tradicional no Vale do Paraíba, região natal de Lobato.
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