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Fabricação de defumados de ovinos e caprinos (carré, pernil e costela) / Newton de Alencar, Lúcio Alberto de Miranda Gomide, Elisabeth Mary Cunha da Silva. -
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TextoSérie: Coleção Passo a Passo: Agroindústria ; 3Detalhes da publicação: Brasília: LK, 2010.Descrição: 75P. ilISBN: - 9788577761302
- 664.0286
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Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim Acervo geral | Não-ficção | 664.0286 A368f (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 2 | Disponível | 8564229004 | ||||||||||||
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