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Alimentos e bebidas / Carlos Alberto Davies. -
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TextoDetalhes da publicação: Caxias do Sul, RS: Educs, 2010.Edição: 4. edDescrição: 249 pISBN: - 9788570615527
- 647.95068
- Acesso via Biblioteca Pearson
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.4 | Disponível | 8564268072 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.5 | Disponível | 8564268073 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex6 | Disponível | 8564268074 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.7 | Disponível | 8564268075 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.8 | Disponível | 8564268076 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.9 | Disponível | 8564268077 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex.10 | Disponível | 8564268078 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 1 | Consulta local | 8564196578 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 2 | Disponível | 8564196579 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95068 C284a (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 3 | Disponível | 8564196580 |
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Fornece orientações profissionais de hotelaria e de restaurante, servindo como referência, rica em detalhes, para determinar o controle, a supervisão e os cuidados com os alimentos e as bebidas.
Acesso via Biblioteca Pearson
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