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Um cientista na cozinha / Hervé This; tradução de Marcos Bagno. -
Tipo de material:
TextoIdioma: Português Idioma original: Francês Detalhes da publicação: São Paulo : Ática, 2008.Descrição: 240p. : il. ; 24cmISBN: - 8508058837 (broch.).
- 641.5
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Livros
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Biblioteca – Campus Pesqueira Acervo geral | Não-ficção | 641.5 T448c (Percorrer estante(Abre abaixo)) | ex. 1 | Disponível | 8564157033 | ||||||||||||
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Livros
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 641.5 T448c 5.ed. (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex.1 | Disponível | 8564204304 |
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Tradução de: Les secrets de la casserole.
Inclui indice.
O autor mostra a cozinha como um grande e divertido laboratório científico. Conhecê-lo em detalhes pode ser uma viagem fascinante.
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