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Restaurante : administração e operacionalização / Índio Cândido. -
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TextoSérie: HotelariaDetalhes da publicação: Caxias do Sul, RS : EdUCS, 2010.Descrição: 325,[1]p. : il. ; 23cm. -ISBN: - 9788570615565 (broch.)
- 647.95 22
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 1 | Disponível | 8564257254 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 2 | Disponível | 8564257255 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 3 | Disponível | 8564257256 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 4 | Disponível | 8564257257 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 5 | Disponível | 8564257258 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 6 | Disponível | 8564257259 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 7 | Disponível | 8564257260 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 8 | Disponível | 8564257261 | ||||||||||||
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Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho Acervo geral | Não-ficção | 647.95 C217r (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Ex. 10 | Disponível | 8564257263 |
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Percorrer Biblioteca Alcides do Nascimento Lins - IFPE Campus Cabo de Santo Agostinho estante,Localização na estante: Acervo geral,Coleção: Não-ficção Fechar navegador de prateleira (Oculta o navegador da estante)
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| 647.95 B813g Gestão da gastronomia : custos, formação de preços, gerenciamento e planejamento do lucro / | 647.95 C217r Restaurante : | 647.95 C217r Restaurante : | 647.95 C217r Restaurante : | 647.95 C217r Restaurante : | 647.95 C217r Restaurante : | 647.95 C217r Restaurante : |
Bibliografia: p. 325-[326]
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