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Conservação de alimentos / Eduardo Roberto da Silva, Ruth Rumiko Hashimoto da Silva. - por
Tipo de material:  Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: São Paulo : Scipione, 1990
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664.028 S586c.
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Microbiologia dos processos alimentares / Pilar Rodriguez de Massaguer. - por
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: São Paulo: Livraria Varela, 2005
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (3)Número de chamada: 664.001 M414m, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664.001 M414m.
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Processamento de frutas e hortaliças / Jaime Luiz Lovatel, Arno Roberto Costanzi e Ricardo Capelli. - por
Tipo de material: Texto; Natureza dos conteúdos:  ; Forma literária:
Não ficção
Detalhes da publicação: Caxias do Sul Ed. Universidade de Caxias do Sul, 2004
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (4)Número de chamada: 664.8 L896p, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664.8 L896p.
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Segurança de alimentos no comércio: atacado e varejo / Brigitte Bertin, Fátima Mendes. - por
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2014
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (9)Número de chamada: 664.028 B536s, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664.028 B536s.
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Tecnologia de alimentos / José Evangelista. - por
Edição: 2. ed. -
Tipo de material: Texto; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: São Paulo : Atheneu, 2008
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (8)Número de chamada: 664 E92t, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664 E92t.
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Tecnologia de alimentos / José Evangelista. - por Série: (Série enfermagem. Nutrição)
Edição: 2. ed. -
Tipo de material: Texto; Natureza dos conteúdos: ; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: São Paulo : Atheneu, 1998
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (4)Número de chamada: 664 E92t, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664 E92t.
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Tecnologia de alimentos / Juan A. Ordónez Pereda...[et al]; Tradução Fátima Murad. - por
Tipo de material: Texto; Formato:
imprimir ; Forma literária:
Não ficção ; Audiência:
Geral;
Detalhes da publicação: Porto Alegre: Artmed, 2007
Disponibilidade: Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim (5)Número de chamada: 664 T255, ... Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Elny Sampaio – Campus Belo Jardim: Consulta local (1)Número de chamada: 664 T255.
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